Brew master (m/f/d)


Villa Castanea was founded due to the strong-inspired-mindset originated from the passion of the German beer tradition and the German beer drinking culture, accompanied with happy meals and happy partying atmosphere; truly enhanced by the German inspired garden planted with castanea trees, blooming flowers and green lawns; just perfect for any social occasion and various business-related activities.


Introduction of Villa Castanea

Villa Castanea originated in Germany and was settled in China in 2008 thanks to the joint efforts by a well-known German public relations company and a top Chinese Event company. It was designed by prestigious German designer Jens Weber in accordance with the typical traditional German architectural garden style. Since its establishment, Villa Castanea has been committed to building a comprehensive platform suitable for diversified activities, cultural exchanges and experiential marketing of unique products, and has completed the integration of fresh brewed beer, pension, German Delicacy, Event&Catering, international floral art and other products.

Villa Castanea is located in the hinterland of Beijings three royal hills (Fragrance Hill, Jade Spring Hill and Longevity Hill) and five royal gardens (including the Summer Palace). With a total area of more than30,000 square meters and a green area as high as 80%, it is a key cultural project of the "One River and Ten Gardens" industrial belt of Sijiqing Town, Haidian District, the official China-Germany-Australia cultural exchange center appointed by the Western Returned Scholars Association, and an old-aged care flagship project of Fuxin Group.

Recruitment Post

Twenty years of development have inspired the company to set the following goals: to further enhance the company’s brand capacity; to adjust the company’s product structure under changes in the business environment and shrinking of the middle-and-high-end consumer market; to propose targeted and competitive core products; and to complete the enterprises total business objectives in the event market and VIP customers. In order to achieve the above goals, the company is now recruiting a:

Brew master

Work of this position is reported to Operation Director


Responsibility:Refer to Job Description

Tasks:

Daily Management:

1. Ensuring the taste standard of basic recipes;

2. Formulating new, monthly, quarter and Events recipes;

3. Determining the management standard for product raw materials and improving the supplier base;

4. Optimizing the existing beer-brewing process:

  • Brewing process
  • Fermentation process management
  • Process standard of hygienic operation
  • Equipment operation process
  • Equipment inspection and maintenance process
  • Beer preservation management
  • Detection and tracking
  • Inventory management of corresponding financial procurement products
  • Restaurant beer serving and training
  • Staff training

5. Related promotions work, also in social media marketing


Job requirements

Creative and open-minded;
Major in beer brewing or related;
Working experiences with the whole operation process from raw material crushing to fermentation;
More than 5 years working experience in breweries;
Working experience in large breweries is preferred;
Working experiences in China is preferred;
Working experiences with social media is preferred;
Fluent English in listening, speaking, reading and writing; candidates who also speak Chinese are preferred;


Salary and Benefits

By interview


Location

Villa Castanea, No. 266, Puandian, Wan’an East Road, Haidian District, Beijing(close to Jade Srping Hill and west gate of the Summer Palace)


Contact Information

Please send your CV and references to: wanqi[AT]villacastanea.com

Please refer to reference number YF16601549 in your application.

For more information please visit: www.villacastanea.com


Keywords
Materialwirtschaft I Gastronomie I Tourismus I Nahrungsmittel I Personaltraining I

Head Chef (m/f/d)


Villa Castanea was founded due to the strong-inspired-mindset originated from the passion of the German beer tradition and the German beer drinking culture, accompanied with happy meals and happy partying atmosphere; truly enhanced by the German inspired garden planted with castanea trees, blooming flowers and green lawns; just perfect for any social occasion and various business-related activities.


Introduction of Villa Castanea

Villa Castanea originated in Germany and was settled in China in 2008 thanks to the joint efforts by a well-known German public relations company and a top Chinese Event company. It was designed by prestigious German designer Jens Weber in accordance with the typical traditional German architectural garden style. Since its establishment, Villa Castanea has been committed to building a comprehensive platform suitable for diversified activities, cultural exchanges and experiential marketing of unique products, and has completed the integration of fresh brewed beer, pension, German Delicacy, Event&Catering, international floral art and other products.

Villa Castanea is located in the hinterland of Beijings three royal hills (Fragrance Hill, Jade Spring Hill and Longevity Hill) and five royal gardens (including the Summer Palace). With a total area of more than 30,000 square meters and a green area as high as 80%, it is a key cultural project of the "One River and Ten Gardens" industrial belt of Sijiqing Town, Haidian District, the official China-Germany-Australia cultural exchange center appointed by the Western Returned Scholars Association, and an old-aged care flagship project of Fuxin Group.

Recruitment Post

Twelve years of development have inspired the company to set the following goals: to further enhance the company’s brand capacity; to adjust the company’s product structure under changes in the business environment and shrinking of the middle-and-high-end consumer market; to propose targeted and competitive core products; and to complete the enterprises total business objectives in the event market and VIP customers. In order to achieve the above goals, the company is now recruiting a:

Head Chef

Work of this position is reported to Operation Director


Responsibility: Refer to Job Description

An incentive scheme will be offered based on KPI/performance evaluation system-

  • Dishes Quality Management
  • New Dishes Development
  • Kitchen Staff Culinary Training
  • Support the Survey on Guest Satisfaction
  • Get Involved in Handling Guest Complaints on Food Quality
  • Annual Dishes Revenue
  • Cost Control & Energy Conservation
  • Food Safety Management
  • Kitchen Environment and Sanitation
  • Kitchen Facilities and Equipment Management
  • Supplier Management
  • Government and Company Inspection Support
  • Management of Fire Safety and Flood Prevention
  • Expired Food Management System
  • Support the PR/Marketing Department with related promotional activities (PR/media/online/live broadcast/etc.)

Requirement

The ideal candidate should have at least 10 years of experience in hospitality industry of which minimum 3 - 5 years as a Chef de Cuisine.
Preferred German Cuisine and/or Western Cuisine trained;
Should have International experience in Europe (Germany most preferred);
Previous or Current China experience an advantage. Fluent English in listening, speaking, reading and writing; candidates who also speak Chinese are preferred;
Open-minded, positive; good at management and team building; good taste and strong communication, coordination, decision-making and comprehensive management capabilities;


Salary and Benefits

By interview

Visa & health insurance will be provided;

Accommodation;

Spring Festival Leave in accordance to the Villa Castanea Policy


Location

Villa Castanea, No. 266, Puandian, Wan’an East Road, Haidian District, Beijing (close to Jade Srping Hill and west gate of the Summer Palace)


Contact Information

Please send your CV and references to: wanqi[AT]villacastanea.com

Please refer to reference number YF16601550 in your application.

For more information please visit: www.villacastanea.com


Keywords
Materialwirtschaft I Teamleitung I Gastronomie I Tourismus I Koch I Personaltraining I

Restaurant Director (m/f/d)


Villa Castanea was founded due to the strong-inspired-mindset originated from the passion of the German beer tradition and the German beer drinking culture, accompanied with happy meals and happy partying atmosphere; truly enhanced by the German inspired garden planted with castanea trees, blooming flowers and green lawns; just perfect for any social occasion and various business-related activities.


Restaurant Director

Introduction Villa Castanea

Villa Castanea originated in Germany and was then settled in China in 2008 thanks to the joint efforts by a well-known German public relations company and a top Chinese Event company. It was designed by prestigious German designer Jens Weber in accordance with the typical traditional European architectural garden style. Since its establishment, Villa Castanea has been committed to building a comprehensive platform suitable for diversified activities, cultural exchanges and experiential marketing of unique products, and has completed the integration of fresh brewed beer, pension, social kitchen, international floral art and many other products.

Villa Castanea is located in the hinterland of Beijings three royal hills (Fragrance Hill, Jade Spring Hill and Longevity Hill) and five royal gardens (including the Summer Palace). With a total area of more than 30,000 square meters and a green area as high as 80%, it is a key cultural project of the "One River and Ten Gardens" industrial belt of Sijiqing Town, Haidian District, the official China-Germany-Australia cultural exchange center appointed by the Western Returned Scholars Association, and an old-aged care flagship project of Fuxin Group.

Recruitment Post:

Twelve years of development have inspired the company to set the following goals: to further enhance the company’s brand capacity; to adjust the company’s product structure under changes in the business environment and shrinking of the middle-and-high-end consumer market; to propose targeted and competitive core products; and to complete the enterprises total business objectives in the event market and VIP customers. In order to achieve the above goals, the company is now recruiting a:

Responsibility

Fully handling the company’s overall affairs under the authorization of the board of directors; assist in formulating and implementing the companys management objectives, management system and management policies; leading the company to complete its annual business tasks; adhering to the corporate culture; supplementing the companys existing business from media, upstream and downstream supplier, personnel recruitment and main business product resources; completing other management tasks assigned by the board of directors.

Completing the company’s annual turnover target; being able to form a team within a limited time, create highly competitive products, increase the turnover of the activity section, and complete the monthly and annual tasks; being able to lead the company to formulate one-stop activities based on platform content, category attributes and user characteristics, achieve clear business objectives, complete project landing, drive growth and realize commercial profits from festival activities; being able to organize activities within a limited time, get access to activity resources and improve activity efficiency; giving full play to Villa Castanea’s core value, andturning Villa Castanea into a unique MICE Location in the west of Beijing through media resources and publicity methods.

Completing the annual turnover target of VIP customers, being able to form a team within a limited time, create highly competitive products, increase the turnover of VIP section, and complete monthly and annual tasks; completing the formulation and implementation of service system and customer stability maintenance system based on platform attributes and corresponding characteristics, and VIP customer reception tasks.

Salary and Benefits

By interview

Visa & health insurance will be provided;

Accommodation;

Spring Festival Leave in accordance to the Villa Castanea Policy


Requirements

Bachelor degree or above;at least 10 years of catering management experience in international chain five-star hotels or equivalent social catering management experience; good computer skills; familiarity with internet operation and short videos or being an in-depth user of the internet;
Fluent English in listening, speaking, reading and writing; candidates who also speak Chinese are preferred;
Being 40-50 years old;

International vision; candidates with working experience in overseas exhibition public relation companies or more than 3 years’ experience in organizing large-scale events in international public relation companies are preferred;

Working experiences in China preferred

Open-minded, elegant, enterprising and positive; good at management and team building and management; good taste and strong communication, coordination, decision-making and comprehensive management capabilities;

Excellent overall activity operation ability, team management and project management experience, clear goal orientation; Flexible thinking and strong implementation capacity; good at innovation and creativity; sensitive to data and effect measurement.


Working Location

Villa Castanea, No. 266, Puandian, Wan’an East Road, Haidian District, Beijing (close to Jade Srping Hill and west gate of the Summer Palace)


Contact

Mrs. Chen juan_chen[AT]villacastanea.com

Please refer to reference number YF16601551 in your application.

For more information please visit: www.villacastanea.com


Keywords
Führungskraft I Management I Gastronomie I Tourismus I Personalleitung I Recruiting I Online-Marketing I

Verstärkung (m/w/d) im Bereich Küche und Service


RESTAURANT | BISTRO | CAFÈ „nr13 – Genuss am Hafen“

In zentrumsnaher Lage direkt am Elbufer in der Hafencity befindet sich unsere „nr13 - Genuss am Hafen“, ein kleines, modernes Restaurant mit 50 Innenplätzen, schöner Terrasse und guter Verkehrsanbindung.

Gemeinsam kreieren wir kulinarische Highlights für unsere saisonale Speisekarte, die wöchentlich wechselnde, vielfältige Mittagskarte sowie für viele Anlässe, Veranstaltungen oder Caterings.

Unser junges und kreatives Team arbeitet mit viel Leidenschaft und nun, nach 2 Jahren, suchen wir Verstärkung in Küche und Service.

Werde Teil des motivierten und ambitionierten „nr13“ Teams an einem einzigartigen Standort, direkt am Elberadweg.

Verstärkung (m/w/d) im Bereich Küche und Service

Das könnten unter anderem Deine Aufgabenbereiche sein

  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Planung und Gestaltung des Tagesgeschäfts
  • Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
  • Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten
  • Einarbeiten von Mitarbeitern und Auszubildenden, Durchführung von Trainings

Das bringst Du idealerweise mit

  • Leidenschaft dafür, der perfekte Gastgeber für unsere Gäste zu sein
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, sowie gute Deutschkenntnisse
  • Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten

Das bieten wir Dir

  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem wachsenden, modernen Unternehmensverbund
  • Eine Vielzahl an persönlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Vollzeit
  • Teilzeit, auch z.B. nur vormittags oder in bestimmten Zeitspannen, wie 11 -14 Uhr möglich
  • Faire Trinkgeldbeteiligung

Kontaktinformation

nr13 – Genuss am Hafen
Leipziger Straße 13d
01097 Dresden
www.nr13-dresden.de

E-Mail: personal[AT]bgd-gbr.de
Tel.: 0351-79 57 49 67
Referenznummer YF16601554 (in der Bewerbung bitte angeben)


Keywords
Gastronomie I Tourismus I Koch I Servicekraft I

Koch (m/w/d)


Koch (m/w/d) apetito catering Education B.V & Co. KG

07747 Jena

Vollzeit - 40 Stunden/Woche | Familienfreundliche Arbeitszeiten | In der Regel 08.00 -16.00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag -
Freitag (5-Tage-Woche)

ab sofort

Kita- & Schul-Gastronomie

Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe!

Wir von apetito catering Education sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen.
Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes, um den Anforderungen der großen und kleinen Gäste gerecht zu werden.

Sind Sie auch ein Genussexperte, Leckerentdecker, Wunscherfüller, Teamplayer, Frischefan und Regionalprofi? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Darauf haben Sie Appetit:

  • Als engagierter Koch sorgen Sie dafür, dass die warmen und kalten Speisen in der Mensa perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden - das Auge isst mit.
  • Parallel achten Sie darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.
  • Klar, dass Sie die Küche und die Ausgabe picobello sauber halten - schließlich wollen Sie am nächsten Tag direkt wieder loslegen können!

Unsere Zutaten für Sie:

  • Geregelte Arbeitszeiten, d.h. keine Schichten, keine Arbeit an Wochenenden oder Feiertagen
  • Individuelle Einarbeitung und weitere Betreuung durch ihren Betriebsleiter
  • Familiäre und freundliche Arbeitsatmosphäre und ein respektvoller Umgang miteinander
  • Arbeitskleidung und Arbeitsschuhe werden kostenfrei zur Verfügung gestellt
  • Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
  • Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
  • Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Engagierte, kommunikative und freundliche Persönlichkeit, die genauso gut im Team wie selbstständig arbeiten kann, die Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern.

Ob Sie berufserfahren sind, frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind - wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Haben Sie Lust darauf? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten gehts
über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - bevorzugt über unser Online-Portal!

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.

Kontaktdaten

Stefanie Schanz und Elke Zimmermann
Tel.-Nr. 07032 954 50 12 ( -13)
vormittags von 8:00 Uhr - 12:00 Uhr

Nicht der passende Job? Weitere Job-Angebote finden Sie in
der Jobbörse.

Stelle Nr. 070272


Keywords
Gastronomie I Tourismus I Bewirtung I Koch I

Haustechniker (m/w/d) Facility Management im Plauen Park


Bewerben

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner Gebäudemanagement GmbH als

Haustechniker (m/w/d) Facility Management im Plauen Park

in 08525 Plauen, Vollzeit, ab 15.04.2023

Ihre Aufgaben

  • Störungsannahme, -beseitigung und Instandhaltung von Heizungs-, Lüftungs-, Sanitär-, Elektro- und weiteren Anlagen
  • Selbstständige Durchführung von Reparaturen technischer Einrichtungen
  • Pflege von Wartungs- und Prüfplänen
  • Verfolgung von Mängeln
  • Zusammenarbeit mit Kunden vor Ort im Objekt

Ihr Profil

  • Abgeschlossene (elektro-)technische Ausbildung zum Anlagenmechaniker HKLS (m/w/d) oder Elektroniker (m/w/d) für Betriebstechnik / Energie- und Gebäudetechnik
  • Fundierte Berufserfahrung als Haustechniker (m/w/d) oder in einem technischen Beruf
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Führerschein der Klasse B wünschenswert
  • Aufgeschlossenheit und sicheres Auftreten gegenüber Kunden
  • Hohes Maß an Selbstorganisation
  • Kommunikationsstärke und Durchsetzungsfähigkeit

Unser Angebot

  • Sorgfältige Einarbeitung in einem offenen und kollegialen Betriebsklima
  • Gelebte Arbeitssicherheit
  • Planbare Rufbereitschaft nach fester Einteilung
  • Wohnortnahe Tätigkeit
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung
  • Handy zur privaten Nutzung
  • E-Bike Leasing
  • Regelmäßige Weiterbildungsprogramme in unserer internen Akademie sowie bei externen Partnern
  • Mitarbeitervergünstigungen in wechselnden Onlineshops
  • Krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen

Stellen-ID: 102480

Bewerben

Annemarie Kiss
Willstätterstraße 73
90449 Nürnberg
+49 911 6802 241
Karriere.DGM[AT]dorfner-gruppe.de

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Die Dorfner Gruppe zeichnet sich durch Professionalität und Innovation aus.
Daher begrüßen wir Vielfalt bei unseren Bewerbern.

Weitere Informationen zu unserem Unternehmen erhalten Sie unter www.dorfner-gruppe.de

1. Verantwortliche Stelle

Um Ihre Bewerbung optimal bearbeiten zu können, erhebt, verarbeitet und nutzt die Dorfner Gruppe (Dorfner GmbH & Co. KG, Willstätterstraße 71, 90449 Nürnberg; Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG, Willstätterstraße 73, 90449 Nürnberg; DGD Werbeartikel GmbH, Willstätterstraße 73, 90449 Nürnberg; Dorfner Service Management GmbH & Co. KG, Willstätterstraße 71, 90449 Nürnberg; Dorfner Gebäudemanagement GmbH, Willstätterstraße 73, 90449 Nürnberg; UKW Service GmbH, Josef-Schneider-Straße 2, 97080 Würzburg; Universitätsmedizin Rostock Service GmbH, Doberaner Straße 142, 18057 Rostock; PKS – Paracelsus-Kliniken Service GmbH, Sedanstraße 109; 49076 Osnabrück; Rudolf Elle Service GmbH; Klosterlausnitzer Straße 81, 07607 Eisenberg; TIPP Speisenversorgung West GmbH, Dr.-Moeller-Straße 15, 58332 Schwelm; HEDO Catering Ost GmbH, Gartenstraße 6, 08280 Aue; KSH Klinik Service Hochfranken GmbH, Hofer Str. 38, 95213 Münchberg; Pro Care Nord GmbH, Bäumerplan 24, 12101 Berlin; Klinik Service Aschaffenburg KSA GmbH, Am Hasenkopf 1, 63739 Aschaffenburg; RMR Reinigungsservice GmbH, Theodor-Stern-Kai 7, 60596 Frankfurt am Main) als verantwortliche Stelle die innerhalb des Online-Bewerbungsprozesses relevanten personenbezogenen Daten zu Ihrer Person.

2. Datenerhebung, -verarbeitung, -nutzung und -speicherung

Ihre personenbezogenen Daten im Sinne des § 3 Abs. 1 BDSG, die innerhalb der IT-Systeme von der Dorfner Gruppe erhoben, verarbeitet und genutzt werden, sind

  • Ihre persönlichen Daten wie Name, persönliche Identitätsnummer, Alter, Adresse, Telefonnummer, Faxnummer,
  • Ihre Daten, die Sie als Person in Ihrem beruflichen Umfeld betreffen wie Identität, Gehaltsinformationen, Ausbildung, berufliche Laufbahn, Erwartungen, Fähigkeiten, Persönlichkeit, Vorstrafen, Bankverbindung, insgesamt Vertrags- und Geschäftsdaten,

soweit diese die angestrebte berufliche Tätigkeit betreffen.

Alle oben genannten Daten werden nachstehend "Bewerbungsdaten" genannt.

Das Bewerberportal wird von der concludis mbH, Frankfurter Str. 561, 51145 Köln betrieben. Das Bewerberportal wird auf Servern der Firma Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, gehostet.

Ihr Lebenslauf wird gemäß § 3 Abs. 2 BDSG automatisiert von dem Parsing-Tool der Firma Textkernel, Nieuwendammerkade 26A-5, 1022 AB Amsterdam, Niederlande, bearbeitet. Das Parsing findet auf einem Server in Deutschland statt. Ihre Daten werden nach dem Parsing-Vorgang bei der Firma Textkernel gelöscht. Eine Auftragsdatenverarbeitungsvereinbarung liegt vor.

3. Datenzugriff und Datensicherheit

Zugriff auf Ihre gespeicherten Bewerbungsdaten haben die mit dem Bewerbungsprozess vertrauten Personen.

Ihre Daten sind durch geeignete Sicherungsmaßnahmen vor unberechtigtem Zugriff, unberechtigter Veröffentlichung, Weitergabe und Manipulation geschützt.

Die Dorfner Gruppe trifft Vorkehrungen zum Schutz Ihrer Daten und um Missbrauch von außen zu verhindern. Dabei werden Maßnahmen wie Verschlüsselung (SSL-Verschlüsselung), Firewalls, Hacker-Abwehr-Programme und manuelle Sicherheitsvorkehrungen angewendet. Die SSL-Verschlüsselung ist aktiv, wenn das Schlüsselsymbol am unteren Ende Ihres Browsers geschlossen ist und wenn die Adresse mit "httpS://" beginnt. Bitte beachten Sie, dass auf unseren Seiten die Technologie JavaScript™ zum Einsatz kommt.

4. Zweck der Datenerhebung, -verarbeitung und -nutzung

Die von Ihnen übermittelten Bewerbungsdaten werden ausschließlich zu Zwecken der konkreten Bewerbungsabwicklung (Bewerbungsprozess) bei der Dorfner Gruppe erhoben, verarbeitet und genutzt.

Das Bewerberportal ist für den Bewerber kostenlos.

Mit Ihrer Entscheidung, sich auf diese Stelle zu bewerben, übermitteln Sie neben Ihren persönlichen Daten auch Informationen über Ihren schulischen und beruflichen Werdegang.

Sie wurden gebeten, Ihren Lebenslauf in einem Bewerbungsformular hochzuladen. Ihr Lebenslauf wird anschließend automatisiert verarbeitet und die Daten in der Bewerberdatenbank gespeichert. Ihre Anlagen werden mit einer Texterkennungssoftware bearbeitet und die erkannten Inhalte zu Ihrem Datensatz gespeichert. Ihre Originaldokumente werden zu PDF-Dokumenten konvertiert und ebenfalls zu Ihrem Datensatz gespeichert. Ihre Originaldateien werden gelöscht.

Mit der Übermittlung Ihrer Bewerbungsunterlagen per E-Mail werden diese automatisch ausgelesen und im Bewerbermanagementsystem erfasst. Hierbei werden alle mitgesendeten Dokumente (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und sonstige Nachweise) sowie die darin enthaltenen Informationen gespeichert.

Sollten Sie Ihre Bewerbungsunterlagen der Dorfner Gruppe persönlich oder auf dem Postweg übermitteln, digitalisiert die Dorfner Gruppe diese zunächst und erfasst sie anschließend im Bewerbermanagementsystem. Die Originalunterlagen sendet die Dorfner Gruppe Ihnen umgehend wieder zurück.

Es erfolgt keine Weitergabe Ihrer Bewerbungsdaten an Dritte ohne Ihre ausdrückliche vorherige Einwilligung.

Personenbezogene Daten besonderer Art nach § 3 Abs. 9 BDSG werden hierbei nicht erhoben, sofern die Erhebung nach geltendem Recht der Bundesrepublik Deutschland nicht zulässig ist.

5. Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualisierung

Sie stellen sicher, dass alle von Ihnen angegebenen Daten vollständig und richtig sind. Bei Änderungen bezüglich Ihrer Personendaten erklären Sie sich bereit, die Dorfner Gruppe umgehend von diesen Änderungen in Kenntnis zu setzen.

6. Unzulässige Inhalte

Sie sind für den Inhalt der eingestellten Texte allein verantwortlich. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie uns keine Dateianhänge mit Viren oder sonstiger Schadsoftware zusenden. Bewerbungsdaten, die Sie uns übermitteln, sollten Folgendes nicht enthalten:

  • Informationen über Krankheiten,
  • Informationen über eine eventuelle Schwangerschaft,
  • Informationen über ethnische Herkunft,
  • politische, religiöse oder philosophische Überzeugungen,
  • Gewerkschaftszugehörigkeit und sexuelle Ausrichtung,
  • diffamierende oder entwürdigende Informationen,
  • verbotener Inhalt nach dem Strafgesetzbuch (StGB)
  • Informationen, die in keinem konkreten Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung stehen

Die Bewerbungsdaten müssen der Wahrheit entsprechen und dürfen keine Rechte Dritter, oder die guten Sitten verletzen oder sonst gesetzwidrig sein ("Unzulässige Inhalte").

Beachten Sie bitte auch, dass die Dorfner Gruppe für falsche oder gesetzwidrige Angaben nicht haftet und sie sich sämtliche rechtliche Schritte vorbehält.

7. Bearbeitung und Löschung der Bewerberdaten

Sie haben das Recht, jederzeit Informationen über Ihre Bewerberdaten zu erhalten, diese zu ändern oder löschen zu lassen.

Um Informationen über Ihre gespeicherten Bewerberdaten zu erhalten, Änderungen/Korrekturen oder Löschungen in Bezug auf Ihre Bewerberdaten vorzunehmen, schicken Sie bitte eine E-Mail an Karriere[AT]dorfner-gruppe.de. Die Dorfer Gruppe bearbeitet Ihre E-Mail umgehend. Bei Änderungswünschen werden die Bewerberdaten im Datensatz entsprechend geändert. Bei Löschungswünschen werden Ihre Bewerberdaten anschließend physisch gelöscht und können nicht mehr wiederhergestellt werden.

Unabhängig davon werden Ihre Bewerberdaten 90 Tage nach Abschluss des Bewerbungsprozesses automatisch aus dem System gelöscht.

Die Dorfner Gruppe ist jederzeit berechtigt, diesen Dienst einzustellen oder Ihre Daten ganz oder teilweise ohne Angabe von Gründen (vorher) zu löschen.

Die Dorfner Gruppe berücksichtigt bei der Löschung die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.

Werden Daten zur Abwehr etwaiger geltend gemachter Ansprüche des Bewerbers von uns weiterhin benötigt, werden die Daten vor ihrer Löschung für eine gesetzlich festgelegte Frist gesperrt.

8. Datenschutzrechtliche Einwilligungserklärung

Mit der Übermittlung Ihrer Bewerberdaten durch das Anklicken des Absende-Buttons willigen Sie in die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer Daten - so wie in dieser Erklärung beschrieben - ausdrücklich ein.

9. Widerrufsrecht

Sie können diese datenschutzrechtliche Einwilligungserklärung jederzeit für die Zukunft widerrufen, ohne dass Ihnen dadurch nachteilige Folgen entstehen. Richten Sie Ihren Widerruf an Karriere[AT]dorfner-gruppe.de. Im Falle des Widerrufs werden nach Eingang der Widerrufserklärung sämtliche Bewerbungsdaten physisch gelöscht und können nicht wiederhergestellt werden. Im Übrigen ist eine Weiterbearbeitung Ihrer Bewerbung in diesem Fall nicht mehr möglich.

10. Störungen des Service, Einstellung oder Änderung des Service oder Löschen von Daten

Die Dorfner Gruppe gewährleistet nicht, dass das Angebot zu bestimmten Zeiten zur Verfügung steht. Störungen, Unterbrechungen oder andere Störungen schließen wir nicht aus. Die Server werden regelmäßig sorgfältig gesichert. Es wird empfohlen, Sicherheitskopien zu fertigen. Die Dorfner Gruppe behält sich vor, diesen Service jederzeit zu ändern, zu erweitern, zu beschränken oder ganz einzustellen. Eine Haftung der Dorfner Gruppe für gelöschte Daten oder Datenverluste ist deshalb ausgeschlossen.

11. Bekanntmachung von Änderungen

Sollte die Dorfner Gruppe die Vorgehensweise zum Datenschutz ändern, so werden diese Änderungen auf dem Startbildschirm des Bewerberportals angezeigt.

12. Allgemeine Datenschutzhinweise

Bitte beachten Sie auch unsere allgemeinen Datenschutzhinweise unter http://www.dorfner-gruppe.de/datenschutz für weitere Informationen im Hinblick auf die Nutzung unserer Website.

13. Beschwerderecht

Sie haben unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Ortes des mutmaßlichen Verstoßes, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen geltendes Gesetz verstößt. Eine Übersicht über die zuständigen Aufsichtsbehörden erhalten Sie hier:

https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html

14. Fragen, Anregungen und Auskunftsersuchen

Wenn Sie Fragen zu unseren Hinweisen zum Datenschutz oder zur Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten haben, können Sie sich direkt an unseren Datenschutzbeauftragten wenden:

Rechtsanwaltskanzlei Costard, Kanzlei für IT-Recht und Datenschutz, Rechtsanwalt Thomas P. Costard, Bayreuther Straße 11, 90409 Nürnberg, Tel.: 0911/790 30 34, Fax: 0911/790 30 35, E-Mail: costard[AT]it-rechtsberater.de

Er steht Ihnen auch im Falle von Auskunftsersuchen, Anregungen oder bei Beschwerden als Ansprechpartner zur Verfügung.

concludis - E-Recruiting & Online Bewerbermanagement

concludis ist seit vielen Jahren erfolgreich im Bereich des E-Recruiting und Online-Bewerbermanagement tätig.
Die concludis GmbH arbeitet dabei im Rahmen der Auftragsdatenverarbeitung nach BDSG (Bundesdatenschutz Gesetz)
im Bereich E-Recruiting für die jeweils auftraggebenden Unternehmen.
Den strengen gesetzlichen und vertraglichen Anfoderung an die Sicherheit der anvertrauten Bewerberdaten wird dabei im höchsten Maße Beachtung geschenkt.
Mit concludis E-Recruiting und Online-Bewerbermanagement Software sind Ihre Daten in sicheren Händen

Weitere Informationen zu concludis finden Sie im Internet unter concludis - Online Bewerbermanagement


Keywords
Hausmeister I Heizung I Klima I Sanitär I Servicetechnik I

Bereichsleiter Catering Services (m/w/d)


Bereichsleiter Catering Services (m/w/d)

Das bcc ist eine Veranstaltungslocation mit zentraler Lage in Berlin. Bei uns finden mehr als 60 Ver­anstaltungen im Jahr aus den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik statt. Wir sind ein komplexer Dienstleister rund um die Veranstaltung. Ob Gastronomie, IT, Reinigung oder Ver­anstal­tungstechnik: wir bauen auf eigene materielle Ressourcen und Mitarbeiter, stimmen alle Prozesse detailliert aufeinander ab und schaffen so ein überzeugendes Gesamtprodukt.

Als Bereichsleiter Catering Services (m/w/d) bist du als Schnittstelle zwischen dem Bereich und der Ge­schäfts­leitung tätig. Du bist hauptverantwortlich für die operativen Cateringprozesse im bcc und leitest als Teil einer Doppelspitze unser 20-köpfiges Service- und Küchenteam. Die Beratung unserer Kunden und unserer internen Gewerke gehören ebenso zu deinen Aufgaben, wie die nachhaltige Aus­wahl und Pflege von Lieferanten und Schlüsselkontakten. Du sicherst eine gleichbleibend hohe Service- und Speisenqualität, überwachst die Präsentation der Speisen und bist für die Weiter­ent­wick­lung und Optimierung von Standardprozessen und des Cateringkonzeptes im bcc verantwortlich. Die Erar­beitung sinnvoller Investitions- und Verbesserungsideen sind selbstverständlich für dich und du hast Freude an der Führung und Motivation des Service- und Küchenteams.

Unser Angebot an dich

  • Du hast geregelte Arbeitszeiten mit langfristiger Planbarkeit und ein Jahresarbeitszeitkonto.
  • Du kannst dich auf 30 Tage Jahresurlaub freuen.
  • Du hast die Möglichkeit, einen Fahrtkostenzuschuss für die öffentlichen Verkehrsmittel zu erhalten.
  • Du bekommst eine kostenfreie Verpflegung (u. a. Mittagessen, Vesper und Getränke).
  • Du arbeitest zentral in Berlin-Mitte.

Womit du uns begeisterst

  • Du bist gelernter Hotelfachmann (m/w/d) mit Spe­zialisierung im Bankettbereich oder hast eine vergleichbare Ausbildung. Zusätzlich kannst du ein abgeschlossenes kauf­män­nisches Studium oder einen vergleichbaren akademischen Abschluss vorweisen.
  • Du kannst auf eine mehrjährige Berufs- und Führ­ungserfahrung im Cateringbereich zurückblicken.
  • Du verfügst über eine starke Kommu­nika­tions­fäh­ig­keit für ein aktives Schnittstellenmanage­ment.
  • Du besitzt Durchsetzungsvermögen und zeich­nest dich durch eine hohe Problemlösungs­kompetenz aus.
  • Du bist aufgeschlossen, freundlich, belastbar und zuverlässig – dabei sind Professionalität und Serviceorientierung selbstverständlich für dich.
  • Du hast eine gute sprachliche Ausdrucksweise und besitzt gute Englischkenntnisse.

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Keywords
Bereichsleitung I Catering I

Disponent / Mitarbeiter Flugbetrieb - Crew Contact (m/f/x)


AeroLogic ist eine moderne stark wachsende Frachtfluggesellschaft mit Sitz am Flughafen Leipzig/ Halle. AeroLogic wurde 2007 als Joint Venture der DHL Express und Lufthansa Cargo gegründet. Mit einer hochmodernen Flotte von 21 Boeing 777F werden überwiegend Ziele in Asien und den USA angeflogen. So fliegt AeroLogic beispielsweise täglich nach Bangkok, Singapur, Shanghai, Chicago und Los Angeles.

Für den Bereich Flight Operations - Crew Scheduling sucht AeroLogic einen:

Disponent / Mitarbeiter Flugbetrieb - Crew Contact (m/f/x)

Eintrittstermin: ab sofort
Arbeitszeit Schichtdienst
Einsatzort: Leipzig/ Halle Airport

VERANTWORTLICHKEITEN

  • Abdecken von Crew Umläufen, Aktivieren aus dem Standby und Bearbeiten von Dienstplanänderungen
  • Anpassen der Crewrotationen und Dienstplänen bei AOG, Delay oder bei operationellen Requirements
  • Bearbeitung von Flugplanänderungen
  • Kontrollieren und Aktualisieren von Line Trainings, Simulatoren und Groundtrainings
  • Überprüfen des aktuellen Experience Reports, Legality, Airport Familiarisation, Standbys und Skill Matrix
  • Mitarbeit bei der Dienstplanerstellung falls erforderlich
  • Durchführung von Hotel und Flugbuchungen für unsere Crews
  • Bearbeitung der Catering Order
  • Bearbeitung von Jumpseat Buchungen

WAS WIR ERWARTEN

  • Ausbildung zum Luftverkehrskaufmann/-frau, Reiseverkehrskaufmann/-frau, Speditionskaufmann/-frau, Call Center Agent oder vergleichbare Ausbildung z.B. aus dem Bereich Spedition, Disposition
  • Berufserfahrung in ähnlicher Funktion wünschenswert
  • Ausgezeichnete Telefonetikette
  • Überdurchschnittliches Verantwortungsbewusstsein
  • Affinität zu Planung und Disposition
  • Gutes Durchsetzungsvermögen
  • Gute Computerkenntnisse
  • Fundierte Kenntnisse in Deutsch und Englisch
  • Bereitschaft zum Schichtdienst ist Voraussetzung

UNSER ANGEBOT

  • 30 Tage Urlaub
  • Kinderbetreuungszuschuss für Kindergartenkinder
  • Angebot für ein kostenloses Jobticket, gute Verkehrsanbindung, kostenlose Parkplätze vor Ort
  • Ein vielfältiges und verantwortungsvolles Tätigkeitsspektrum in einem motivierten Team
  • Sicherheit, Stabilität und Perspektive eines Unternehmens mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
  • Ein ortsgebundener Arbeitsplatz am Flughafen Leipzig-Halle, ein modernes Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit zum Arbeiten im Home Office
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • ...und vieles mehr

Kontakt

ADRESSE

Aerologic GmbH
Industriestraße 70
D-04435 Schkeuditz
www.aerologic.aero

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Disposition I Flugverkehr I Spedition I

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